Mejores yogurteras queseras

yogurtera quesera

¿Cuál es la mejor máquina yogurtera y quesera del mercado?

¿Estás buscando una máquina yogurtera con la que, además de hacer deliciosos yogures caseros puedas preparar queso? Sí, existe, se puede hacer queso fresco en una yogurtera y aquí vamos a analizar las mejores yogurteras y queseras para despejar todas tus dudas y que no falles en tu elección.

El poder elaborar tus propios yogures en casa supone muchos beneficios para tu salud; tú eliges en todo momento la calidad de los ingredientes, el aporte de probióticos y los sabores, evitando conservantes innecesarios, beneficios para tu bolsillo; por el precio de 1 litro de leche y 1 yogur (o fermento), salen unos 7 yogures (y además mucho más buenos que los del súper) y beneficios para nuestro planeta; los vasitos de las yogurteras suelen ser de cristal, inocuos para nuestro organismo y reutilizables una y mil veces.

Hay que tener en cuenta que estas máquinas 2 en 1 son más caras que las yogurteras normales, pero si disfrutas con el queso y con los yogures y los consumes habitualmente, vale la pena, el ahorro va a ser importante.

En este artículo vamos a intentar despejar todas tus dudas y a ayudarte en tu elección.

Comparativa de las mejores yogurteras queseras 2 en 1 de 2024

EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD/PRECIO
1. Rommelsbacher JG 80 Jona
1. Rommelsbacher JG 80 Jona
VER PRECIO
Lee opiniones

PROS

  • Recipiente interior acero inoxidable
  • Control electrónico
  • Hasta 1.2 litros de…
  • 4 programas preestablecidos
  • Temporizador 24 horas

CONTRAS

  • El manual no viene…
  • El pitido del temporizador…
2. Cuisinart YM400E
2. Cuisinart YM400E
Lee opiniones

PROS

  • Incluye 6 vasos de…
  • Incluye 2 vasos de…
  • 2 ajustes de temperatura:…
  • Temporizador ajustable de 1…
  • Apagado automático

CONTRAS

  • Los tarros de cristal…
  • Las tapas de los…
3. Ariete 615 B Cheese
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Lee opiniones

PROS

  • Capacidad de 2 litros
  • 6 programas para quesos…
  • Incluye cesta y filtro…
  • Incluye cesta para queso
  • Recipiente de yogur con…

CONTRAS

  • Instrucciones de uso poco…
MEJOR VALORADA
4. Seb Family Multidélices
4. Seb Family Multidélices
Lee opiniones

PROS

  • Programa express de 4…
  • 5 programas diferentes
  • 12 tarros de 140ml
  • Para recetas dulces y…
  • Gran capacidad

CONTRAS

  • Manual y recetas en…
  • Precio elevado
OPCIÓN MÁS ECONÓMICA
5. Livoo DOP156
5. Livoo DOP156
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PROS

  • 12 tarros de cristal…
  • Tapas enroscables incluidas
  • Recipiente de plástico de…
  • Incluye escurridor para queso…
  • Elaboración entre 8-12 horas

CONTRAS

  • No tiene temporizador
  • No tiene control de…
  • Los tarros no son…

Qué encontrarás en esta guía:

  1. ¿Cuál es la mejor máquina yogurtera y quesera del mercado?
  2. Comparativa de las mejores yogurteras queseras 2 en 1 de 2024
  3. ¿Qué yogurtera comprar? Las 5 mejores máquinas para hacer queso en una yogurtera
  4. Las yogurteras queseras más vendidas
  5. ¿Qué yogurtera quesera comprar?
  6. ¿Cómo funciona una yogurtera y quesera?
  7. Receta (básica) para hacer queso con una yogurtera
  8. Ventajas y desventajas de las yogurteras para hacer queso
  9. ¿Dónde comprar una máquina yogurtera para hacer queso fresco?

Las 5 mejores máquinas para hacer queso en una yogurtera

1. Rommelsbacher JG 80 Jona

1. Rommelsbacher JG 80 JonaVER OFERTA EN AMAZON

Esta yogurtera es ideal para experimentar y disfrutar con muchos preparados:

  • Una máquina súper completa con 4 programas para distintas elaboraciones: yogurt natural, yogur vegano/sin lactosa, cuajada, queso fresco y extractos de hierbas (también para fines cosméticos).
  • Los programas se pueden personalizar individualmente para ajustar el tiempo y la temperatura, por lo que también podremos preparar incluso levadura.
  • A tener en cuenta que los diferentes tipos de leche producen resultados diferentes.

PROS
  • Recipiente interior acero inoxidable
  • Control electrónico
  • Hasta 1.2 litros de yogurt
  • 4 programas preestablecidos
  • Temporizador 24 horas
  • Apagado automático
  • Incluye 4 tazas de cerámica
  • Incluye 2 recipientes de cristal con tapas
  • Incluye colador de goteo
  • Materiales de primera calidad
CONTRAS
  • El manual no viene en castellano
  • El pitido del temporizador es demasiado bajo

Opinión de otros compradores

«Excelente dispositivo a un precio excelente. La máquina de yogur y queso crema, que también tiene un programa vegano en su selección de productos, vale cada centavo: funciona perfectamente incluso con una bebida vegetal tan delicada como la avena (como la describe el fabricante, con espesante), no requiere aditivos y hace un yogur muy delicioso sin aditivos. El dispositivo es muy fácil de usar, muy silencioso, y para todas las preguntas sobre preparación, no solo hay tutoriales de YouTube, sino también un foro de usuarios donde puede encontrar respuestas a todas las preguntas posibles e imposibles. ¡Absolutamente vale la pena!»

2. Cuisinart YM400E

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Es ideal para principiantes, solo hay que seleccionar la opción de yogur o queso y la máquina se encarga de los ajustes.

  • Para preparar unos deliciosos yogures, el fabricante recomienda una temperatura de 43 grados durante 8/10 horas. Para el queso harán falta casi 14horas a 33 grados.
  • Incluye 6 vasos de cristal de 125ml para el yogur pero le caben fácilmente 4 vasos más. La base es plana por lo que puedes poner cualquier tarro de cristal (por ejemplo de miel) que se acople en altura.
  • También se incluyen 2 vasos de plástico de 250ml con un colador para el queso
PROS
  • Incluye 6 vasos de cristal con sus tapas
  • Incluye 2 vasos de plástico con colador para queso
  • 2 ajustes de temperatura: yogur y queso
  • Temporizador ajustable de 1 a 19 horas
  • Apagado automático
  • Señal acústica al final del ciclo
  • Incluye algunas recetas
  • Material de la carcasa de acero inoxidable
  • Compacta y fácil de limpiar
CONTRAS
  • Los tarros de cristal son algo pequeños
  • Las tapas de los frascos no cierran herméticamente

Opinión de otros compradores

«Desde que recibí mi máquina para hacer yogur y queso, ha estado ocupada. Toda la familia lo disfruta. Mis creaciones son mucho mejores que las que se encuentran en el mercado. Al menos conozco los productos que incorporo y estoy segura que no hay químicos. Un trabajo muy fácil y rápido, puedes variar fácilmente las recetas tanto para niños como para adultos. Estoy muy satisfecha con mi compra.«

3. Ariete 615 B Cheese

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Esta máquina es ideal para intolerantes a la lactosa y veganos.

  • Intuitiva y fácil de usar, podemos preparar desde queso ricotta hasta mozarella, desde stracchino hasta queso fresco, yogur griego y natural.
  • Ya que las instrucciones de uso y las recetas quedan poco claras, recomendamos buscar Ariete B Cheese en YouTube donde podemos encontrar muchas recetas y despejar dudas.
  • Hay que tener en cuenta que para todas las elaboraciones que necesiten de cuajo, debemos utilizar leche fresca (si no, no nos saldrá).
PROS
  • Capacidad de 2 litros
  • 6 programas para quesos y yogures
  • Incluye cesta y filtro especial para yogurt griego
  • Incluye cesta para queso
  • Recipiente de yogur con tapa
  • Compacta
  • Accesorios apilables para ahorrar espacio
  • Señal acústica al final del ciclo
CONTRAS
  • Instrucciones de uso poco claras

Opinión de otros compradores

«Excelente aparato con un funcionamiento sencillo. Lo uso casi todos los días, hago principalmente yogur griego y queso hasta ahora sólo el más sencillo, porque aún no he comprado cuajo. Realmente lo recomiendo, el sabor de los productos es completamente diferente al de la tienda.»

4. Seb Family Multidélices

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Es ideal para preparar una gran cantidad de postres caseros.

  • Con su programa express de 4 horas, utiliza una avanzada tecnología de vapor para producir resultados perfectos el doble de rápido.
  • Con 5 programas diferentes para postres lacados, quesos blancos y postres blandos.
  • Dispone de un exclusivo sistema de goteo patentado para realizar quesos blancos.
PROS
  • Programa express de 4 horas
  • 5 programas diferentes
  • 12 tarros de 140ml
  • Para recetas dulces y saladas
  • Gran capacidad
  • Incluye tapas, escurridor y cuchara graduada
  • Tecnología de vapor avanzada
  • Sistema de goteo patentado
  • 100% libre de BPA
CONTRAS
  • Manual y recetas en francés
  • Precio elevado

Opinión de otros compradores

«Genial! Tengo esta yogurtera desde hace 48 horas y la pongo a funcionar dos veces al día. ¡Es un éxito! Hay que leer atentamente las instrucciones antes de crear todas las recetas. Las mousses son deliciosas y ligeras, las cremas de postre, las cremas de huevo y otras como la crème brulée son perfectas. En cuanto a los yogures, se pueden crear yogures firmes, aterciopelados, con sabor a frutas o naturales, en definitiva es lo mejor de lo mejor. Estoy deseando probar todo lo salado (pastel, huevos a la cazuela, y muchos otros…). Lo recomiendo de verdad. Es muy fácil de usar y requiere muy poco lavado. ¡Es muy rápido y fácil de preparar!»

5. Livoo DOP156

5. Livoo DOP156VER OFERTA EN AMAZON

Por su gran capacidad, esta máquina es ideal para familias de 4 personas en adelante.

  • Por un precio muy asequible, con este aparato podemos hacer grandes cantidades de yogur, queso y yogur griego.
  • Sin ajustes ni programación alguna, es una yogurtera muy básica pero que cumple muy bien su función: solo tenemos que seguir nuestra receta, encender el aparato y apagarlo 8-12 horas después.
PROS
  • 12 tarros de cristal de 150ml
  • Tapas enroscables incluidas
  • Recipiente de plástico de 1.2 litros
  • Incluye escurridor para queso y yogurt
  • Elaboración entre 8-12 horas
  • Único botón encendido/apagado
  • Accesorios aptos para lavavajillas
  • Gran capacidad
  • Muy buen precio
CONTRAS
  • No tiene temporizador
  • No tiene control de temperatura
  • Los tarros no son de 210ml como dice el fabricante, son de 150

Opinión de otros compradores

«Yogures riquísimos. Lo que más me gusta sin duda es su capacidad, el poder hacer 6 o 7 yogures u 11 o el cremoso. Hago mucho yogures y la uso mucho, la tengo ya una temporada y no me ha dado problemas, me hubiera gustado que llevara temporizador y se desconectara sola, pero lo solucioné comprando un enchufe temporizador por poco dinero.»

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Las yogurteras queseras más vendidas

Kit para Queso Fresco
10 unidades. Escurridores de Plástico de 400/600 g para quesos como caciotta, ricotta, etc.
Ariete 615 - Máquina para hacer queso y yogur, 2 litros, 6 programas, 1 cestillo para queso, 1 cestillo para yogur, filtro para yogur griego, accesorios apilables, recetario, color blanco y verde
Gouda - Molde para hacer queso duro, grande, para prensa, vaca, cabra, renet, leche, queso, vaca, cabra, queso, queso, cocina, utensilios de cocina
REFORUNG 5 pcs Tela Filtrante Reutilizable Paño para Hacer Queso 50 * 50cm Colador Algodon Manta para Colar, Gasa para Leche de Nuez, Yogurt, Vino, Café Frio y Té
Tela para Queso Telas Filtrantes Reutilizable 4 Piezas Gasa Paño de Queso 60X 60cm Algodon Colador Tela para Hacer Queso Filtrar Frutas Leche Vino y Líquidos
Cocinista Kit estándar para Hacer Queso
Tescoma Della Casa Juego para Preparar Queso Fresco, Amarillo, 23.5 x 12 x 17.10 cm
Lékué Recipiente para Hacer Queso, Verde, centimeters

Guía de compra. ¿Qué yogurtera quesera comprar?

Consejos para elegir una buena máquina yogurtera 2 en 1

Si estás pensando en comprar una yogurtera de este tipo, hay algunas cosas que tienes que tener en cuenta. Por supuesto el precio es lo que más se va a notar, es lógico, son máquinas más potentes que nos van a permitir más elaboraciones, pero que amortizaremos rápido si en casa se consumen muchos productos lácteos. Aquí van algunas recomendaciones:

  • El precio: el mercado es bastante grande y hay buenas marcas que ofrecen yogurteras de este tipo. Actualmente los rangos de precios van desde poco más de 50€ hasta más de 200€. No siempre lo más caro tiene por qué ser lo que necesitamos. Valora tus necesidades y presupuesto.
  • El tamaño: las yogurteras clásicas constan de una jarra o tarritos y suelen ser más compactas. En los modelos que también preparan queso, son imprescindibles algunos accesorios más como coladores, cestas y recipientes para el queso, por lo que siempre ocupan algo más de espacio.
  • Fácil de usar: existen modelos muy fáciles de usar e intuitivos en los que tocando el botón que corresponda nos prepara la elaboración. Otros son algo más complejos. Las opiniones de otros compradores y vídeos por internet nos pueden ser útiles para hacernos una idea.
  • Fácil de limpiar: al tener más accesorios habrá que limpiar más. Afortunadamente, la mayoría de modelos tienen accesorios aptos para el lavavajillas.
  • Calidad: con máquinas que funcionan durante varias horas ininterrumpidas, es importante que sean de calidad y que el fabricante nos ofrezca garantía.

¿Cómo funciona una yogurtera y quesera?

Estas yogurteras tienen uno o más moldes para preparar los quesos y programas específicos para ello. Pero, ¿es difícil ponerlas a funcionar? No. Basta con leer atentamente las instrucciones aunque hay modelos muy intuitivos en los que no será necesario. Sí que hemos detectado que algunos modelos no tienen las instrucciones en castellano, pero basta con ver vídeos de otras personas que han comprado una para ver cómo funcionan.

Receta (básica) para hacer queso con una yogurtera

Aquí están los ingredientes que no pueden faltar para la receta básica de queso:

La preparación es muy simple:

  1. En un recipiente, mezclamos bien la leche a temperatura ambiente con el fermento o el yogur.
  2. A continuación añadimos el cuajo.
  3. Removemos bien y vertemos la mezcla en el molde para queso de nuestra yogurtera.
  4. Ponemos el molde dentro de la yogurtera, siguiendo las instrucciones del fabricante antes de encenderla y ponerla en modo quesera.
  5. El tiempo de fermentación puede ser automático o programable según nuestro modelo.
  6. Al finalizar el tiempo, tapamos el molde y lo ponemos en la nevera con su escurridor.

Yogurteras para hacer queso: ventajas y desventajas

  • La principal ventaja es su versatilidad: con máquinas de este tipo podemos preparar desde yogures de todos los tipos hasta quesos frescos y dependiendo de modelos, otros muchos postres. Esto con una yogurtera clásica no es posible. Los quesos que podemos hacer son frescos, sabrosos y lo mejor de todo, nosotros elegiremos la calidad de los ingredientes y no será necesario utilizar conservantes.
  • Y su principal desventaja: el precio. Las yogurteras 2 en 1 cuestan más que las clásicas, es normal, ya que cuentan con más accesorios y funciones. Sin embargo, por regla general, son máquinas muy resistentes y duraderas. Merecen la pena si se usan asiduamente, si es para hacer queso muy de vez en cuando, quizás el gasto no compense.

¿Dónde comprar una máquina yogurtera para queso fresco?

Si tenemos poco tiempo (o ganas) para ir de tienda en tienda viendo y comparando modelos, una muy buena opción es hacerlo online. Es muy cómodo ir mirando modelos, marcas y opiniones de otras personas desde casa, sin prisa y a tu ritmo. No obstante, si prefieres tocar y ver tu yogurtera antes de comprarla, puedes acercarte a las tiendas de electrónica y electrodomésticos para que te asesoren.

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